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Gran parte de la salud de nuestro sistema inmunológico depende de nuestros hábitos alimenticios. Alimentar nuestro cuerpo de vitaminas, minerales, proteínas, grasas e hidratos en su correcta medida es darle a nuestras defensas las herramientas que necesitan para enfrentarse mejor a cualquier virus o enfermedad. Dieta...

Tras la reciente certificación internacional para exportar carne de cerdo a China, en La Comarca Meats ya hemos comenzado nuestra actividad comercial con el mercado asiático. En el mes de abril, se incorporaban nuevas empresas productoras de carne y elaborados cárnicos a la lista de compañías...

Estos días de confinamiento en casa hemos frecuentado la cocina más de lo habitual, ¡pero no hay mal que por bien no venga! Hemos recordado recetas de la abuela, innovado en la cocina y perfeccionado esos platos que siempre nos sacan una sonrisa… Por eso...

Todos conocemos los beneficios del jamón ibérico en el paladar, pero… ¿sabías que la grasa del jamón ibérico no sólo le viene bien a tu paladar sino también a tu salud? Numerosos estudios señalan el jamón ibérico como un aliado contra el colesterol. El jamón ibérico...

16/03/2020 Mensaje de Daniel Encinas, CEO de Grupo Alimentario de Lorca, ante la declaración del estado de alarma.   Tras los acontecimientos de los últimos días y ante la tesitura nacional en que nos encontramos debido al estado de alarma, desde el equipo de dirección de La Comarca...

Desde La Comarca queremos agradecer a todo nuestro equipo el duro trabajo que están realizando. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y compromiso. Estamos orgullosos de todos vosotros y vosotras ...

El certificado de calidad IFS garantiza de legalidad, seguridad y calidad de los productos que se elaboran en nuestras instalaciones. Este certificado supone un nuevo aval a las políticas y sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria que La Comarca aplica en todos sus...

El Grupo Alimentario de Lorca S.L. (La Comarca) continúa firme en su apuesta por diferenciarse en materia de bienestar animal y obtiene la certificación Sello de certificación INTERPORC ANIMAL WELFARE SPAIN” (IAWS) en las instalaciones de su matadero. Este certificado se une al ya obtenido...